Les jardins de la goutte d'eau
Situés à Empurany en Ardèche, Caroline et Robin ont créé une ferme apicole diversifiée. Certifié agriculture biologique
Robin a 250 ruches et transhume sur différentes miellées. Cela lui permet de proposer divers miels d’appellation florale comme le châtaignier, l’acacia, le sapin, la lavande. Il récolte une partie du miel, propolis et miel. Il crée également de l’hydromel et du vinaigre de miel.
Carole, elle, transforme les récoltes nobles de la ruche en délicieuses gourmandises : pain d’épice, nougats..
Elle cultive avec passion et à échelle paysanne sur plusieurs terrasse des arbres fruités, légumes, petits fruits et plantes aromatiques. Elle transforme sa production en différents produits (sirops, confitures, jus, chutney).
Vous pouvez acheter les produits directement à la ferme , au marché des producteurs de Lamastre (samedi matin), au local de St Felicien, biocoop d’ Annonay ou bien au magasin de producteurs La grange » 129 Avenue Gross Umstadt
07130 Saint-Péray.
Ouverture
Toute l'année tous les jours.
