La Bòria

Hommage aux racines paysannes du chef Florian DESCOURS maitre des lieux avec sa femme Marine AMIGO DESCOURS, natifs de Privas, la plus petite préfecture de France.

A la Bòria, il est un crédo partagé par le chef, son chef pâtissier Xavier BALLIN et bien sûr toute l’équipe : le Produit, d’ici, suivant sa saison, bien travaillé, de la terre à l’assiette et à prix raisonné.

Le pain est confectionné sur place, tout comme les charcuteries qui sont travaillées avec nos cochons élevés pour nous par Gérald Deschanel à Beaulieu, là-bas, en sud Ardèche.

Toute l'année.
Fermé lundi et dimanche.
Fermé mardi midi.
Mardi : 19h30 – 21h
Mercredi : 12h – 13h30 / 19h30 – 21h
Jeudi: 12h – 13h30 / 19h30 – 21h
Vendredi: 12h – 13h30 / 19h30 – 21h
Samedi : 12h – 13h30 / 19h30 – 21h
Ouvert pendant les vacances de la Toussaint. Fermé pendant les vacances de février du dimanche 5 février au mardi 21 février 2023 inclus.

Menu adulte : de 52 à 82 €
Menu enfant : de 15 à 22 €
Plat du jour : 20 €
Menu du jour : de 20 à 32 € (entrée, plat et dessert 32 € / entrée et plat ou plat et dessert 25 €).