La Ferme des Griules
Eleveur de vache de race Aubrac en Ardèche, Jean-Charles Baud élève ses animaux dans la tradition avec du foin et des céréales produits à la ferme.
Pour une viande de qualité, tous les animaux sont élevés sans antibiotiques, sans OGM et sans ensilage.
Chaque mois, la ferme propose plusieurs types de colis :
=> Le Tradition : Avec un assortiment de biftecks en tranches (gîte, noix, rumsteak…), côte à l’os, Faux-Filet, rôti à braiser, rosbif, bourguignon, jarret, pot-au-feu.
=> le Family : Le braisé, le jarret et le pot-au-feu sont transformés en steak hachés, le reste du colis est identique au Tradition.
=>Le 100% steaks hachés : pur muscle, 125gr env/pièce, 8 steaks au kilo, dispo en colis de 5kg, 10kg ou en vente au kilo.
=> le Barbecue* : Saucisses, merguez, cubes à brochettes, assortiment de steaks en tranches, steaks hachés, pavés, côte à l’os.
*Uniquement disponible de Juin à Septembre
Les Abats sont disponibles au détail : langue, joues, queue, foie, cœur, rognon et tripes à cuire.
La livraison est gratuite à partir de 10kg commandés, à domicile sur un large secteur allant de Saint-Vallier à Avignon en passant par Romans, Valence, Montélimar …
Réservations obligatoires par téléphone.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12 tous les jours.
Réservations obligatoires par téléphone.
