Domaine des Gorges – Huile d'Olive

Envie de découvrir l'Ardèche autrement ? Niché entre Vallon-Pont-d'Arc et Lagorce, le Domaine des Gorges vous invite à une immersion totale dans la culture de l'olivier.

Claire vous accueille sur ses anciennes terrasses ensoleillées, là où la terre argilo-calcaire et le climat méditerranéen donnent naissance à une huile d’olive au caractère unique. Plus qu’une simple visite, c’est un voyage sensoriel qui vous attend :
– Explorez l’oliveraie et apprenez à reconnaître les variétés locales (Grossane, Rougette, Picholine…).
– Comprenez le cycle de l’arbre, les gestes de la taille et les engagements d’une agriculture biologique respectueuse du vivant.
– Ressentez l’âme du lieu, entre ciel bleu, chants des cigales et parfums de garrigue.

La visite est un moment d’échange convivial qui se termine par l’instant le plus attendu : la dégustation. Vous savourerez son huile d’olive vierge extra bio, réputée pour son ardence et ses arômes herbacés (« fruité vert »).

Pourquoi s’inscrire ? C’est l’occasion rare de rencontrer une productrice engagée, de comprendre ce que vous mangez et de repartir avec des produits d’une qualité exceptionnelle (huile, savons artisanaux). Que vous soyez amateur de gastronomie, amoureux de nature ou simplement curieux, cette balade est faite pour vous.

Le conseil du domaine : Le site est naturel et préservé. Prévoyez de bonnes chaussures (baskets ou marche), un chapeau et de l’eau, car la visite se fait au cœur des éléments !

— Réservez votre créneau dès maintenant pour une déconnexion garantie au cœur de l’Ardèche sauvage —

NB: La visite de l’oliveraie se fait à l’adresse suivante : Chemin du Rieuret, 07150 Lagorce (Disponible sur Google Maps : Domaine des Gorges – Oliveraie).

Du 01/01 au 31/12/2026 tous les jours.
Sur réservation.
Nous ne proposons pas de visites pendant la période de récolte, d’octobre à décembre.