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Gaec du Mazel

Ouverture: Du 01/01 au 31/12

Producteurs récoltant qui effectue de la vente directe et culture de la vigne.
Vins disponibles : Syrah, Grenache, Portan, Cabernet, Carignan, Merlot pour les Rouges, Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc.

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Transmis par notre père, grâce à son travail compétent, obstiné, nous avons hérités d'un beau vignoble planté de cépages tels que : Syrah, Grenache, Portan, Cabernet, Carignan, Merlot pour les Rouges, Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc : pour les Blancs, et surtout, de vignes très âgées pour la région.Les terrains sont calcaires ou argilo-calcaires.

Depuis les vendanges (manuelles, en petites caisses)jusqu'à la mise en bouteille, nous cherchons à vinifier nos vins le plus naturellement possible : SANS apport chimique : 100% levures indigènes, 0% vitamines, enzymes... SANS sulfites (ces vins sont à conserver à une température inférieure à 14°).Tous les déplacements des liquides se font par gravité (jamais de pompages).

Tarifs

Tarifs non communiqués.

Ouvertures

Toute l'année, tous les jours.

Type de produit

Vins

Gaec du Mazel

Gaec du Mazel
Domaine du Mazel
07400 Valvignères
France

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Marie-Ange Brun - Exploitant agricole