Atelier Passion végétale – Cité du chocolat Valrhona
Laissez-vous surprendre par la pâtisserie végétale, un univers où saveur et créativité se rencontrent. Accompagné des pâtissiers de l’École Gourmet Valrhona, apprenez à réaliser des desserts élégants, savoureux et sans ingrédients d’origine animale.
Au programme Mousse Guanaja végétale, à base de lait d’amandes et d’aquafaba (jus de cuisson des pois chiches), accompagnée d’un streusel croustillant, Panna cotta Inspiration Fraise, et Sablé végétal.
Equipements / Services
- Pass'Ardèche
Ouverture / Tarifs
Ouverture
Jeudi 4 juin 2026 de 18h à 20h.
Tarifs
Tarif unique : 60 €.
