Atelier Initiation à la Charcuterie – Charcuterie Club 07
Venez découvrir la charcuterie Ardéchoise avec Jérôme, ancien charcutier, passionné par son métier. Lors de cet atelier, vous allez apprendre à fabriquer de manière artisanale des saucisses, pâtés ou caillettes ardéchoises dans une ambiance conviviale !
Jérôme est formateur professionnel dans le domaine de la charcuterie.
Charcutier et commerçant à son compte pendant plus de 10 ans, il a aujourd’hui à cœur de partager sa passion et son savoir-faire à travers des initiations dans son atelier de transformation.
Lors des ateliers en sa compagnie, vous pourrez transformer et travailler des spécialités de la région telles que la caillette dans la joie et la bonne humeur !
Chaque atelier vous offre 3h de découverte avec Jérôme, des connaissances en charcuterie et des produits frais à emporter chez vous.
Cet atelier est particulièrement adapté aux débutants.
Jérôme peut aussi se déplacer chez vous sur demande, contactez-le directement !
Nous sommes fermés en Juillet / Août, car il est difficile de travailler avec de la viande fraîche en été
Charcutier et commerçant à son compte pendant plus de 10 ans, il a aujourd’hui à cœur de partager sa passion et son savoir-faire à travers des initiations dans son atelier de transformation.
Lors des ateliers en sa compagnie, vous pourrez transformer et travailler des spécialités de la région telles que la caillette dans la joie et la bonne humeur !
Chaque atelier vous offre 3h de découverte avec Jérôme, des connaissances en charcuterie et des produits frais à emporter chez vous.
Cet atelier est particulièrement adapté aux débutants.
Jérôme peut aussi se déplacer chez vous sur demande, contactez-le directement !
Nous sommes fermés en Juillet / Août, car il est difficile de travailler avec de la viande fraîche en été
Equipements / Services
- Accessible en fauteuil roulant
Ouverture / Tarifs
Ouverture
Du 01/09/2023 au 30/06/2024, tous les jours.
Ouverture de Septembre à Juin en fonction des ateliers.
Fermé en Juillet / Août.
Ouverture de Septembre à Juin en fonction des ateliers.
Fermé en Juillet / Août.
Tarifs
Gratuit pour la presse.
Atelier saucisse/merguez : 75 EUR / personne (vous repartez avec 500g de saucisses ou merguez)
Atelier caillettes : 75 EUR / personne (vous repartez avec vos belles caillettes)
Atelier pâtés : 70 EUR / personnes (vous repartez avec votre pâté de 350g)
Paiement en ligne via la plateforme Wecandoo.
Atelier saucisse/merguez : 75 EUR / personne (vous repartez avec 500g de saucisses ou merguez)
Atelier caillettes : 75 EUR / personne (vous repartez avec vos belles caillettes)
Atelier pâtés : 70 EUR / personnes (vous repartez avec votre pâté de 350g)
Paiement en ligne via la plateforme Wecandoo.
