Atelier La Pierre Blanche – M. Crémillieux Fabien

Couteau de cuisine en buis, © Fabien Cremillieux 
Couteau droit en bois fruitier, © Fabien Cremillieux






Réalisation artisanale de couteaux, ferronneries et accessoires (en vente à la boutique La Horde des créateurs à Vernoux-en-Vivarais).
Réalisation de pièces personnalisées sur commande.
Aiguisage des couteaux à l’atelier le jeudi de 9h à 12h.
Dans son atelier, Fabien Crémillieux vous présente son activité de forgeron-coutelier et quelques-unes de ses réalisations (couteaux, ferronneries et accessoires).
Les couteaux sont réalisés de façon artisanale, au grès des inspirations et des matériaux disponibles :
– Toutes les étapes de fabrication sont assurées par Fabien : travail à la forge, traitement thermique de l’acier, assemblage, mise en forme du manche, étui en cuir…
– Les lames sont en acier (lames forgées, trempes sélectives, utilisation régulière d’acier de récupération).
– Les manches sont principalement en bois locaux (chêne vert, buis, cade, noyer…)
– Les étuis en cuir sont moulés sur mesure (cuir tanné végétativement, coutures main en utilisant la technique du point sellier).
Par souci de cohérence, Fabien utilise essentiellement du charbon de bois de chêne vert pour la forge (ce charbon est fabriqué en meule traditionnelle – la charbonnière à lieu une fois par an en Sud-Ardèche et est conduite par Fabien lui-même).
Equipements / Services
- Animaux acceptés
- Accessible en fauteuil roulant
Ouverture
Toute l'année : ouvert le jeudi de 9h à 12h.
Accueil et aiguisage des couteaux à l’atelier tous les jeudis de 9h à 12h.
Ouvert les autres jours sur rendez-vous.
Tarifs
Tarifs non communiqués.
