Restaurant le Chant de la Source – Château de Fontager
Le Chant de la Source vous invite à une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre d’exception. Laissez-vous séduire par des saveurs authentiques et raffinées, sublimées par des produits locaux de saison.
Le chef Nikolaj Skou Poulsen, venu du Danemark, sublime la cuisine française classique en y apportant une touche nordique raffinée. Sa philosophie : valoriser les produits locaux les plus frais tout en créant des plats à la fois esthétiques et savoureux. Pour un déjeuner d’exception, un dîner gastronomique ou une expérience culinaire unique lors d’un événement, Nikolaj et son équipe vous promettent un voyage gustatif inoubliable, où créativité, élégance et saveurs se rencontrent.
Equipements / Services
- Terrasse ombragée
- Animaux acceptés
Ouverture / Tarifs
Du 01/01 au 31/12 le vendredi et les week-ends de 19h à 22h. Fermé le lundi, mardi, mercredi et jeudi.
Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 22h
Il est possible de réserver votre table directement sur le site officiel du Château de Fontager.
Menu adulte : de 70 à 120 € (Menu Eveil en 4 temps : 70€
Menu Saveur en 6 temps : 100€
Menu Signature en 8 temps : 120€).
Tarif groupe à partir de 20 personnes.
Capacité
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