Chez Marti

Chez Marti – Une cuisine de tradition, faite maison

Créé en 2004, Chez Marti vous invite à découvrir une cuisine de tradition, généreuse et soignée, élaborée au fil des saisons.

Aux commandes des fourneaux, le chef Adrien Martinez, Maître Restaurateur depuis 2015, met son savoir-faire au service de produits frais et de qualité. Nous privilégions les produits ardéchois et régionaux, les circuits courts et, lorsque cela est possible, les produits issus de l’agriculture biologique.

De l’entrée au dessert, tout est fait maison dans notre cuisine par le chef, avec le souci de respecter les saisons, de travailler les produits avec soin et de privilégier le goût et l’authenticité.

Le titre de Maître Restaurateur, titre d’État dans la restauration commerciale, distingue les professionnels engagés dans une cuisine élaborée sur place à partir de produits bruts, majoritairement frais, et dans une démarche de qualité.

Installez-vous confortablement dans notre salle ou sur notre terrasse et profitez d’un moment gourmand et convivial. Angéline, l’épouse du chef, vous accueille chaleureusement et veille à faire de votre visite un agréable moment de partage.

Chez Marti, une étape gourmande en Ardèche, labellisée « Étape Savoureuse » depuis 2017.