Charcuterie Bachasson

Un rêve est devenu réalité ! Nous avons repris la ferme de Bachasson depuis septembre 2011. Très proches de la nature depuis longtemps, nous souhaitons partager avec vous cet endroit magique situé à 1 360 m d’altitude.

Nous vous ferons découvrir toutes les beautés du plateau ardéchois : ses différents sucs (Sara, les Coux, le Mézenc, etc.), ses lacs (lac d’Issarlès, lac de Saint-Martial), la cascade du Ray-Pic, Le Puy-en-Velay, Les Estables, les ruines de la chartreuse de Bonnefoy et de l’abbaye de Mazan, la ferme mémoire du plateau (Bourlatier) et bien d’autres lieux magiques.

La ferme de Bachasson date du XVIe siècle. Bâtie en pierre du pays avec son toit de lauzes, nous l’avons restaurée en conservant son aspect authentique et accueillant. Autour, 7 hectares vous invitent à la détente.

Une salle de lecture est à votre disposition avec un choix de livres sur la nature, l’histoire de la région, etc.

À partir de la ferme, plusieurs parcours vous seront proposés pour la randonnée, le VTT et, l’hiver, les balades en raquettes.

Un sentier pédagogique d’environ 45 minutes, aménagé sur les terres de Bachasson, permettra aux visiteurs de découvrir la richesse du milieu environnant : flore, faune, géographie et utilisation ancestrale et actuelle des terres. Ce sentier constitue une belle introduction à la découverte du plateau ardéchois.

Des ânes, ainsi qu’une petite basse-cour avec poules, lapins, etc., sont présents pour une approche pédagogique des animaux avec les enfants.

Repas préparés avec les produits du jardin…