14octobre2026
Fête de la science – Atelier "Cuisine moléculaire : quand la chimie rencontre nos papilles"
Un atelier pour explorer le rôle central de la chimie dans la cuisine. Au menu : vinaigrette expérimentale, cocktail arc-en-ciel et caviar de jus de fruits, pour découvrir la miscibilité, la densité et la gélification.
Atelier animé par Pousses de science (découvertes scientifiques et éveil à la curiosité).
Cet événement a lieu :
Bibliothèque municipale
Ouverture / Tarifs
| Horaires d'ouverture le 14 octobre 2026 | |
|---|---|
| Mercredi | Ouvert de 15h à 17h |
Tarifs
Gratuit.
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