Week-end dédié à la découverte des champignons du plateau ardéchois … comment les déterminer, les règles de cueillette, comment les cuisiner ! Balades "découvertes des champignons du plateau" sur inscription. Dégustation avec le chef Jacques MARCON.
Au programme, samedi et dimanche : – Exposition mycologique de 9h à 18h, avec les conseils de mycologues sur place.
– Balades « découverte des champignons du plateau » , départs à 9h15 et 13h30 (durée 2h environ). Tarif : 10€, gratuit pour les moins de 14 ans. Inscription préalable obligatoire dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre. Paiement sur place, le jour même.
– Animation et débat : discussion et dégustation autour du champignon. Avec les récoltes du jour, débat autour de la cueillette « respectueuse et engagée ». Dégustation avec le chef Jacques MARCON.
– Repas : menus gourmands à l’Auberge de Saint-André en Vivarais ou à Saint-Bonnet-le-Froid à 3km.
En partenariat avec les Maisons Marcon
Cet événement a lieu :
Espace Louis Pize – Salles communales
Ouverture / Tarifs
Horaires d'ouverture du 03 octobre au 04 octobre 2026
Samedi
Ouvert de 09h à 18h
Dimanche
Ouvert de 09h à 18h
exposition mycologique, balades découvertes des champignons, dégustations autour du champignon.
Tarifs
Accès libre. De 9h à 18h : exposition. A 9h15 et 13h30 : balade découverte des champignons du plateau : 10€ (gratuit-14 ans). Réservation obligatoire auprès des Offices de Tourisme. A 16h : discussion autour du champignon et débat « cueillette respectueuse et engagée », dégustation avec le chef Jacques Marcon.
Adresse
Espace Louis Pize – Salles communales 07690 Saint-André-en-Vivarais