10octobre2026
Conférence de Patrick Challaye

Photo 2, Châtaigneraie ©Raphaël Pellet – ot Cévennes d_Ardèche (92)
Conférence par P. Challaye dans le cadre de la semaine de la science, thème saveurs savantes
Autour de son nouveau livre « Balades en Ardèche au cœur du patrimoine fruitier » : histoire, terroirs, les paysans et artisans qui font renaître les vergers…
Ces balades vous emmènent à travers l’Ardèche, pour découvrir un patrimoine peu connu, sous tous ses aspects : l’histoire, les terroirs, les inventaires, les paysans et artisans qui font renaître les vergers, des recettes de chefs de cuisine, les événements autour des fruits…
P. Challaye est à l’origine du premier inventaire des fruits d’Ardèche, il a dirigé l’inventaire fruitier des Hautes-Cévennes et pendant plusieurs années, supervisé toutes les actions de l’association Oeil Dormant dont il est un des fondateurs.
Il possède des documents iconographiques de l’ensemble des fruits d’Ardèche, en particulier les châtaignes pour lesquelles il a réalisé une recherche pour le compte de l’association Fruits Oubliés (Gard).
Co-auteur de l’ouvrage Châtaignes et Châtaigniers Edition Edisud année 2000.
Il a participé à la fondation du Centre de pomologie d’Alès qu’il a présidé pendant les trois premières années.
Il a été administrateur à Paris de l’union pomologique de l’Association française de Conservation des Espèces Protégées.
Espace Castanea, parvis de l'église
Ouverture / Tarifs
| Horaires d'ouverture le 10 octobre 2026 | |
|---|---|
| Samedi | Ouvert de 18h à 19h |
Gratuit.