Le Comptoir du Colombier
Restaurant-boutique du Domaine du Colombier, installé dans l’ancienne gendarmerie de Bourg-Saint-Andéol. Cuisine ardéchoise authentique et responsable, atmosphère conviviale et cadre rénové avec élégance.
Ouvert en septembre 2025 dans l’ancienne gendarmerie de Bourg-Saint-Andéol, Le Comptoir du Colombier est la troisième adresse du Domaine du Colombier.
Ce restaurant-boutique propose une cuisine ardéchoise authentique, circulaire et responsable, élaborée à partir de produits issus du potager en permaculture du domaine « Le Liby » et de producteurs locaux.
Le menu complet à 23 € TTC (hors boissons) comprend :
→ Trois entrées au choix
→ Trois plats au choix
→ Fromage local (supplément 8 €)
→ Trois desserts maison au choix
Les vins du Domaine Les Amoureuses, cultivés selon les principes de la viticulture biologique et biodynamique, accompagnent les plats (vins au verre : 6 € à 9 €).
La boutique attenante, ouverte du lundi au vendredi de 10h à 18h, propose les produits du domaine :
– Vins Bio et Demeter Les Amoureuses
– Huile d’olive extra vierge pressée sur place
– Miel du domaine
– Produits artisanaux ardéchois et épicerie fine Colombier (à venir)
Le Comptoir du Colombier est un lieu de vie au cœur de Bourg-Saint-Andéol : volumes authentiques, lumière naturelle et atmosphère propice aux échanges. Il participe activement à la redynamisation du centre-ville.
Equipements / Services
- Climatisation
- Animaux acceptés
Ouverture / Tarifs
Du 18/09/2025 au 30/09/2026 du lundi au vendredi de 12h à 14h. Fermé les week-ends.
Fermetures exceptionnelles les 02/01/2026 et 1er janvier.
Restaurant
Lundi : 12h – 14h
Mardi : 12h – 14h
Mercredi : 12h – 14h
Jeudi : 12h – 14h
Vendredi : 12h – 14h
Samedi : fermé
Dimanche : fermé
Boutique
Lundi au vendredi : 10h – 18h.
Menu du jour : à partir de 23 € (Menu complet : 23 € TTC (hors boissons)
Fromage : supplément 8 €
Vins au verre : 6 € à 9 €
Boutique : entrée libre).
