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Restaurant de Chames

Dans notre écrin de verdure nous vous proposons une cuisine fine alliant terroir et gastronomie accompagnée d’un accord mets vins choisis avec soin dans notre cave à vin. Qualité, tranquillité et intimité sont les maîtres-mots de notre établissement.

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« La cuisine est “multi sensorielle”. Elle s’adresse à l’œil, à la bouche, au nez, à l’oreille et à l’esprit… Aucun art ne possède une telle complexité. » Pierre Gagnaire
Cette citation résume notre philosophie et nous souhaitons la partager avec vous. Dans cette démarche nous travaillons avec des artisans et professionnels de la région, qu’ils soient éleveur, maraîcher, agriculteur, apiculteur, oléiculteur, vigneron, ce sont des hommes et femmes passionnés par leur métier qui nous permettent tout au long de l’année de vous servir les meilleurs produits de saison.
La nature est notre source de création culinaire, votre bien-être notre préoccupation, le sourire notre signature. Faites confiance à notre équipe pour vous offrir un moment inoubliable dans ce lieu unique.

Assiette gourmande Michelin 2020
L'avis du Guide MICHELIN
Un jeune chef ambitieux propose ici une cuisine de qualité, qui met en avant le terroir ardéchois et la saisonnalité. Présentations soignées, couleurs et parfums : le plaisir est au rendez-vous dans l'assiette. Et n'oublions pas la terrasse, qui offre une vue de carte postale sur les falaises et l’Ardèche...

Equipements et services

Equipements : Bar Terrasse Parking Jardin
Services : Animaux acceptés
Modes de paiement : Carte bancaire/crédit

Catégorie

Restaurant traditionnel

Classement guide

Michelin
Le Routard Hôtels et Restos de France
Assiette Michelin 2021

Environnements

A la campagne
Rivière ou fleuve à moins de 300 m
Vue montagne
Rivière à -5 km

Accueil

Langues parlées : Anglais

Capacité

Nombre de salles : 2
Nombre maximum de couverts : 100
Nombre de couverts terrasse : 40

Restaurant de Chames

Restaurant de Chames
Route des Gorges
07150 Vallon-Pont-d'Arc
France

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