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Vinaigrerie Domaine de Blacher
Ouverture: Du 01/01 au 31/12
Producteur de vinaigre balsamique 100% raisin vendangé main cuit au chaudron. Volailles élevées dans les vergers. Désherbage des vignes avec les moutons. Sentier botanique autour de la faille cévenole. Etape du sentier européen Sur les Pas des Huguenots.
Plus d'informations
Vin nature
Balsamique vieilli de 2 à 4 ans dans différentes essences de bois (frêne, acacia, chêne, châtaignier): intense 90% moût de raisin cuit, équilibre 50%, classique 30%
Vinaigre aux fruits (safran, framboise, figue, mûre), chutney balsamique
Terrines et rillettes d'oie et de poulet, cuisses confites
Volailles prêtes à cuire 2 fois/an
Agneaux en caissettes sur commande
Elevage chiots truffiers LOF Lagotto Romagnolo
Equipements et services
Services :
Ouvertures
Toute l'année, tous les vendredis.
Sur rendez-vous (réservations au 0685809605 pour visites ou commandes de viande fraîche).
Type de produit
Viande et charcuterie
Vins
Vins
Accueil
Langues parlées : Anglais
Vinaigrerie Domaine de Blacher
Vinaigrerie Domaine de Blacher
1815 B rue Fréderic Mistral
07000 Saint-Julien-en-Saint-Alban
France
Comment y aller ?
L'office de tourisme le plus proche
Situé à : Les Ollières-sur-Eyrieux
Office de tourisme "Privas Centre Ardèche" - Bureau d'information des Ollières-sur-Eyrieux Les actus du moment
