Lo Mas de l'Escarida

vins naturels (sans aucun additif ni sulfites) produits sur les pentes cévenoles à 500 m d'altitude
Les vins du Mas de l'Escarida sont produits à 500m d'altitude, sur les pentes des cévennes ardéchoises. Les vignes bénéficient de l'ensoleillement de parcelles orientées au sud et de la fraicheur des nuits d'été à cette altitude. Cela permet une maturation douce du raisin qui favorise l'expression du fruit et la finesse des arômes.
La nature des sols (grés formés au Trias – ère primaire) donne la minéralité au raisin blanc et la structure au raisin rouge.
la vigne est cultivée en agriculture biologique. Les parcelles sont toutes situées à l’écart, dans un environnement naturel de forêts et de haies riche en biodiversité. Un maximum d’herbe est conservé afin de favoriser la vie du sol et son fonctionnement optimal.
Nos vins sont vinifiés sans sulfites, en levures indigénes et sans aucune autre manipulation ou produits. Ils ne sont ni filtrés ni collés afin de préserver toute leur richesse aromatique et nutritionnelle.

Equipements / Services

  • Visites individuelles libres sur demande
  • Visites individuelles guidées sur demande
  • Dégustation individuelle gratuite

Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Ouvert uniquement sur rendez-vous.
01janvier31décembre2025

Adresse

lieu dit cubagnac
07110 Sanilhac
Comment m’y rendre ?

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