Le safran biologique de Brahic en Ardèche - Bénédicte Boleat

Name: Le safran biologique de Brahic en Ardèche - Bénédicte Boleat
Address: 1 place de la fontaine de Brahic, Les Vans, 07140, France
Telephone: 06 24 60 83 93
Price range: Accès libre.

Ouverture: Du 01/01 au 31/12

Production de safran biologique, fruits rouges, confitures safranées et œufs de poules et de cailles.

Plus d'informations

A deux pas des Vans, nous proposons:
- du safran en filaments, l'épice la plus ancienne et la plus convoitée de la planète.
- des bulbes de crocus sativus, pour débuter votre production de safran, l'année même de la plantation.

Nos confitures vous feront découvrir la saveur du safran dans une préparation sucrée. (56% de fruits minimum, produits récoltés sur l'exploitation ou issus de la cueillette sauvage, sucre blond de canne, agar-agar si nécessaire et du safran bien-sûr, le temps de cuisson est minimal, 15 min pour conserver toute la saveur et les nutriments du fruit.)
Pas moins d'une quinzaine de parfums différents.
Et quand c'est la saison, nous vendons tous ces fruits sur le marché des Vans (cassis, châtaigne, coing, fraise, framboise, groseille, raisin, rhubarbe ...) ainsi que les œufs de nos poules et de nos cailles.

Tarifs

Accès libre.

Equipements et services

Services : Vente à la propriété

Ouvertures

Toute l'année, tous les jours. De mars à octobre, présent sur le marché des Vans le samedi matin et également sur le marché nocturne du mardi soir en période estivale. Le reste du temps, disponible par téléphone pour convenir d'un rendez-vous.