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Chèvrerie de Vincent chalancon
Ouverture: Du 28/04/2023 au 01/02/2024
Visite libre de la chèvrerie et assistez à traite des chèvres (gratuit).
Visites commentées de la chèvrerie sur demande. Payant
Production de lait suivant le cahier des charges de l'AOC Picodon.
Dans le même bâtiment : La fromagerie "La chèvre d'Andaure".
Plus d'informations
Vincent CHALANCON est éleveur caprin depuis janvier 2018.
Son cheptel, de la race Saanen, compte environ deux cents bêtes élevées pour leur lait qu’il vend ensuite en partie à Emilie FUMAS, fromagère sur le site de l’exploitation mais également à la fromagerie du Vivarais située à Désaignes.
Soucieux de poursuivre l’héritage que lui ont laissé ses grand-parents, Vincent produit un lait suivant le cahier des charges de l’AOC picodon : les chèvres sont à l’extérieur une bonne partie de l’année et sont nourries en grande partie avec des aliments issus de sa propre production (blé, foin,...).
On prend soin de vous
Accueil selon le protocole sanitaire en vigueur.
Equipements et services
Equipements :
Services :
Ouvertures
Du 26/04 au 04/07/2021
Ouverture le vendredi et samedi de 17h à 18h30.
Du 05/07 au 31/08/2021
Ouverture le vendredi et samedi de 17h à 19h.
Du 01/09 au 15/10/2021, tous les jours de 17h à 18h30.
Du 01/11/2021 au 13/02/2022, tous les jours.
Fermé.
Type de produit
Fromages et produits laitiers
Durée de la séance / de la visite
20 minutes
Chèvrerie de Vincent chalancon
Chèvrerie de Vincent chalancon
1015 route de Labâtie
07320 Saint-Jeure-d'Andaure
France
Comment y aller ?
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Situé à : Saint-Agrève
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