Le Petit Béatrix

Si vous n'avez jamais gouté une crème glacée au lait de chèvre ou une crème glacée au marron confit maison n’hésitez plus.

La famille Cerdini s'engage depuis quatre générations auprès des producteurs locaux. Elle certifie un approvisionnement direct de ses produits auprès de producteurs et transformateurs passionnés et rigoureux. Ces liens humains garantissent des fruits, légumes et aromates de grande qualité.
Transformer des fruits mûrs sur arbres, découvrir des variétés cévenoles n'est réalisable que grâce à ces rencontres et le respect du circuit court d'approvisionnement.