A la rencontre des producteurs d'Ardèche
Vacances à la ferme, découvrez les produits du terroir
Agriculteur, apiculteur, ou encore fromager : les producteurs d’Ardèche vous ouvrent leurs portes !Les visites organisées par les producteurs sont le meilleur moyen de découvrir et déguster les produits du terroir de l’Ardèche. Nos itinéraires vous conseillent sur les meilleurs endroits à visiter pour les amoureux de la nature, de la gastronomie et des savoir-faire.
Entre visite à la ferme, dégustation de vins d’Ardèche accompagnés d’un plateau de fromage et charcuterie locale, miel ardéchois et pause nature dans une châtaigneraie, aucun risque de s’ennuyer ou de repartir le ventre vide !
En Ardèche, la châtaigne est un produit incontournable. Cuisinée fraiche ou sèche, en purée ou en farine, elle se retrouve dans de nombreux plats ardéchois comme la soupe de châtaignes ou les crêpes à la farine de châtaignes. D’ailleurs la châtaigne possède ses propres fêtes en Ardèche : les castagnades !
Une manière de consommer différemment, dans le respect de la nature et de ses rythmes, en assurant un revenu équitable aux producteurs locaux.