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L'Ardèche s'invite au menu en Ardèche des sources et volcans

Ouverture: Du 10/10/2022 au 16/10/2022

Pour la Semaine du goût, Ardèche le goût organise une opération intitulée « l’Ardèche s’invite au menu ! » 2ème édition avec la CDC Ardèche des Sources et Volcans, l’Office de Tourisme intercommunal, les restaurateurs et collectivités.

Les étapes savoureuses Ardèche®

Plus d'informations

Restaurateurs participants :
Auberge de Barnas à Barnas 04.75.36.40.78
Le Point d'Orgues à Fabras 04.75.94.26.72
Le Bouchon ardéchois à Jaujac 04.75.39.25.58
Le Camélia à La Souche 04.75.38.71.24
Auberge Les Grillons à Meyras 04.28.40.00.12
Bistrot Brioude à Meyras 04.75.36.41.07
Le Retour aux Sources à Meyras 04.75.94.47.29
Auberge de Montpezat 04.27.52.06.80
Le Bistrot du Pont à Pont-de-Labeaume 07.55.67.79.36
Les Pavés Gourmands à Thueyts 04.75.93.25.33

Restauration collective :
EHPAD MONTPEZAT-SOUS-BAUZON
EHPAD BURZET
Cantine scolaire JAUJAC
Cantine scolaire LA SOUCHE
Cantine scolaire (école et lycée) MONTPEZAT-SOUS-BAUZON


L’opération événementielle « L’Ardèche s’invite au menu ! » a pour objectif de sensibiliser les acteurs de la restauration à l’approvisionnement local pour augmenter la part de produits locaux dans les repas servis, afin de soutenir l’économie locale, de favoriser les circuits courts et de proposer des menus de qualité. Cette action vise à encourager, accompagner et valoriser les structures qui intègrent les produits ardéchois dans leurs menus. Elle permet de rapprocher les établissements avec les fournisseurs/producteurs locaux. Les restaurants participants s’engagent donc à proposer pendant cette semaine des plats et des menus élaborés à partir de produits ardéchois, le tout accompagné de boissons ardéchoises.
Cet événement est sélectionné par la démarche Les étapes savoureuses d’Ardèche®.
Fort de son expérience avec la marque Goûtez l’Ardèche® et l’accompagnement à l’approvisionnement local, c’est le Centre du développement agroalimentaire « Ardèche le goût » qui porte cette initiative.

Ouvertures

Du lundi 10 au dimanche 16 octobre 2022. Selon ouverture des restaurants participants.

L'Ardèche s'invite au menu en Ardèche des sources et volcans

L'Ardèche s'invite au menu en Ardèche des sources et volcans
07380 Meyras
France

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