Truffes en Ardèche

L'Or noir en terres ardéchoises

Déambulez sur les marchés et humez cette odeur si caractéristique, cavez sous les chênes, dégustez les menus truffes de nos meilleurs Chefs, apprenez à la cuisiner,
cherchez le meilleur vin pour l'accompagner
Chacun son programme pour partager un moment de fête autour des produits d'excellence de l'Ardèche.

Depuis plusieurs années, des hommes et des femmes tentent de remettre à l’honneur ce diamant noir qui a connu son heure de gloire au début du siècle dernier.
Ils organisent à Ruoms un marché trufficole tous les vendredis et une soirée St Valentin le 12 février autour de 7 mets truffés.



 

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