Naturellement Bio

Site officiel de l'agence de développement touristique de l'ardèche
www.ardeche-guide.com

Le Magazine Ardèche Forever : Naturellement Bio

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Nom : Agri Bio Ardèche

Informations : 04 75 64 82 96

www : www.euro-nat.com

www : www.sanofruit.com

Depuis quelques années, les produits bio connaissent une expansion rapide et ne sont plus réservés à quelques rares initiés. Œufs, viandes, fruits, légumes, céréales, sont de plus en plus faciles à trouver sur les étals des marchés et des supermarchés. Amoureuse de son terroir et du goût, l’Ardèche, grâce au dynamisme de ses agriculteurs et à la passion de certains entrepreneurs, n’a pas attendu les effets de mode pour voter bio !

Manger bio, c’est se faire du bien à soi, faire du bien à la planète en préservant l’eau, la biodiversité des écosystèmes naturels, et favoriser une agriculture qui s’inscrit dans une logique de développement durable, protectrice de l’environnement, gage d’une gestion harmonieuse et adaptée des paysages. C‘est aussi retrouver le goût et la saveur authentiques des aliments. En Ardèche, du nord au sud, 285 producteurs se sont mis à l’agriculture biologique. Leur particularité ? Une grande diversité de productions (arboriculture, maraîchage, céréales, élevage), dont certaines sont caractéristiques de l’identité du territoire comme les myrtilles et les châtaignes. 4 % de la surface agricole utile du département sont ainsi dédiés à l’agriculture biologique (2 % au niveau national). Comptant plus de 150 adhérents, l’association Agri Bio Ardèche, créée en 1992, ne cesse de prendre de l’ampleur et de développer animations et soutien auprès de ses adhérents et des agriculteurs qui réfléchissent à s’engager sur cette voie promise à un bel avenir. Une nouvelle foire bio a par exemple été mise en place à Quintenas (Ardèche verte) chaque mois de décembre.

Bio… comme biologique

Les produits alimentaires biologiques, animaux ou végétaux, sont issus d’une agriculture naturelle sans engrais ou pesticides chimiques de synthèse, ni OGM ou produits élaborés à partir d’OGM.
Ils sont estampillés par le logo officiel vert “AB”, propriété du ministère de l’Agriculture. Ce dernier figure sur l’emballage et garantit que le produit contient au minimum 95 % d’ingrédients d’origine biologique.

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